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楼主: 家有小兔子

娃儿即将开始的初中生活

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
家有小兔子 发表于 2025-7-22 09:56
姐和外甥来这住了十天,姐日日帮我一起买菜烧饭,外甥每日洗碗拖地,姐很能干,会养各种花,教我种植小技巧 ...

请问这是买的牛肉的哪个部位呀?用什么佐料腌的呀?

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牛的外里脊叫吊龙的那部分,买回来洗干净切厚点的片用刀背横竖拍打,啤酒泡20分钟,捞出沥一小会,放少许油盐嫩肉粉洋葱黑椒酱抓一抓,抓匀后腌制15分钟,随后牛肉拿出装保鲜袋放冰箱,吃的时候早点拿出来平底锅煎下  详情 回复 发表于 3 天前
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 楼主| 发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层
小满 发表于 2025-7-30 11:16
请问这是买的牛肉的哪个部位呀?用什么佐料腌的呀?

牛的外里脊叫吊龙的那部分,买回来洗干净切厚点的片用刀背横竖拍打,啤酒泡20分钟,捞出沥一小会,放少许油盐嫩肉粉洋葱黑椒酱抓一抓,抓匀后腌制15分钟,随后牛肉拿出装保鲜袋放冰箱,吃的时候早点拿出来平底锅煎下即可。

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多谢您的配方,我老是腌不好,周末就去试一试  详情 回复 发表于 3 天前
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
家有小兔子 发表于 2025-7-30 12:55
牛的外里脊叫吊龙的那部分,买回来洗干净切厚点的片用刀背横竖拍打,啤酒泡20分钟,捞出沥一小会,放少许 ...

多谢您的配方,我老是腌不好,周末就去试一试
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 楼主| 发表于 前天 14:30 | 显示全部楼层
有个多年没有联系上的同学,最近通过另一个同学我们加了微信,她和我聊了好多,她现在还是一个人,在我附近的一个城市工作,自己买了两套房子,一套给父母住,一套自己住,手上还有100+个,有一辆30个的车,这些资产都是靠自己的能力挣的话,那还是相当不错的,她说他以后也不打算结婚了,只负责给父母养老,等自己老了,就进养老院,每个人的生活方式没有对错,选择的那条路大概率也是深思熟虑过的趋于适合自己的,说到底都是殊途同归的
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 楼主| 发表于 昨天 16:10 来自手机 | 显示全部楼层
中午简单烧了点,台风过后,天又热了

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 楼主| 发表于 昨天 20:13 来自手机 | 显示全部楼层
买了70多块钱的牛里脊腌制了牛排

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 楼主| 发表于 昨天 20:17 来自手机 | 显示全部楼层
晚饭烧了蛏子和豆腐,暑假烧饭比较多,还是不放心过多的外食,只有辛苦自己。娃爸出差回来又天天加班,基本不管家里的事,我说不烦燥是假的。孩子打球二小时回来,拿手机拍作业趁机又看会,我忍不住又训了他,白天看过手机了。
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 楼主| 发表于 昨天 20:18 来自手机 | 显示全部楼层
天天家务,孩子,上班,真的没意思的很,却又无法放弃。
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