闲聊
租我房子十几年的租客，去年4月份跟我说不租我房子了，生意不好做，他是卖食用油的，已经经营了二十年左右了，突然说要转行去开贵州牛肉粉店，然后两个人开始找门面装修，去贵州找师傅学习、没多久就开始营业了，卖油清货后都对客户说以后他不卖油了，我也打算招租了，隔了几天又说油也继续卖，他就两边经营，到今年七月份，粉店关门，他说亏了四十万，现在又继续做老本行卖油了，折腾一下，家底越来越快折腾没了，两个儿子一个三十六岁，一个三十岁，都没成家，他们做生意也成经有几佰万身家，有钱的时候他们也不买房，我们这房价便宜，要买房随便买得好几套了，后来那男主学会玩期货输了很多钱，现在生意不好做，卖油也只能勉强糊口。这么一折腾日子更加不好过了。 唉，萧条，苦啊 我们楼下的吃食店,开了两三个月就关门了,是牛肉包子,也做早点 唉，都是看着别人的生意好做祝福吧 看去学牛肉粉这里，就知道结局了
现在有大批量招加盟割韭菜的
一批又一批，永远割不完的韭菜
济南有很大一批互联网项目，就是干这个的
还干的挺好 小满 发表于 2025-7-29 10:46
我们楼下的吃食店,开了两三个月就关门了,是牛肉包子,也做早点
牛肉包子，很少能做好吃，而且能维持几年的 肥园子 发表于 2025-7-29 11:04
牛肉包子，很少能做好吃，而且能维持几年的
有可能,我对象去吃过一次,说一般般,我没吃过 以梦为马 发表于 2025-7-29 10:56
看去学牛肉粉这里，就知道结局了
现在有大批量招加盟割韭菜的
一批又一批，永远割不完的韭菜
不知道他去学这个交不交钱，我们这半年时间天气很炎热，都吃清淡的多，他这个粉冬天好卖点。夏天就难了，有一个东北炖大鹅也在我们这里开店，我每天去散步都路过，我说这个店绝对撑不到两年，果真是这样，你想想大部分时间都是很热的天气，夏天哪怕里面开着空调，谁要去吃这些东西，还是一方水土养一方人。 门面也开在大学学校附近，但也撑不下去 我552288 发表于 2025-7-29 11:19
不知道他去学这个交不交钱，我们这半年时间天气很炎热，都吃清淡的多，他这个粉冬天好卖点。夏天就难了， ...
炖大鹅，不好吃 我552288 发表于 2025-7-29 11:19
不知道他去学这个交不交钱，我们这半年时间天气很炎热，都吃清淡的多，他这个粉冬天好卖点。夏天就难了， ...
交钱的
学习的费用，加盟开店的费用
还有自己装修人工房租
他亏四十都不算太多
也不看看现在餐饮行业什么样子了
我唯一看好的是超意兴
受众面囊括了几乎从老到小
市场也足够下沉
可惜，人家不放加盟，只自营 我看到被收割的最狠的是做养生奶茶
咱不知道咋想的
养生的会喝奶茶？
喝奶茶的会考虑养生？
但就是这种概念就有人掏钱开店 以梦为马 发表于 2025-7-29 11:31
我看到被收割的最狠的是做养生奶茶
咱不知道咋想的
养生的会喝奶茶？
只要宣传到位，就会有足够多的韭菜上当 我同事改行去做鸭珍米粉，开在最繁华地段，味道是可以，我去捧过场。
有次我七点去，居然没开门。
要知道七点之前都有一波高峰期。
没到半年倒闭了，亏了20多W。 本帖最后由 河蚌赌徒 于 2025-7-29 11:58 编辑
以梦为马 发表于 2025-7-29 11:25
交钱的
学习的费用，加盟开店的费用
还有自己装修人工房租
超意兴，性价比极高，在济南，15块一下能有荤有素有汤吃一顿，还图什么呢 河蚌赌徒 发表于 2025-7-29 11:56
超意兴，性价比极高，在济南，15块一下能有荤有素有汤吃一顿，还图什么呢 ...
这两年市场下沉的都做的不错
喝的 蜜雪
吃的超意兴
未来就是这种平民消费能有发展前途
类似于日本优衣库的兴起 以梦为马 发表于 2025-7-29 12:27
这两年市场下沉的都做的不错
喝的 蜜雪
吃的超意兴
是的，中产衰落，开始下沉去原本的底层市场消费
而底层总归是那样
所以，底层餐饮中稍微像点样的，好日子就来了 以梦为马 发表于 2025-7-29 12:27
这两年市场下沉的都做的不错
喝的 蜜雪
吃的超意兴
店铺数量的五个王
肯优麦瑞蜜 肥园子 发表于 2025-7-29 12:33
店铺数量的五个王
肯优麦瑞蜜
我看这两年肯德基麦当劳生意也一般
他们也在搞促销
上周六刚和老二吃了买一送一的草莓新地
河蚌赌徒 发表于 2025-7-29 12:32
是的，中产衰落，开始下沉去原本的底层市场消费
而底层总归是那样
所以，底层餐饮中稍微像点样的，好日子 ...
哈哈哈，创业的方向这不就有了么
摆地摊去
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