看着小区群里团购水果总想买,想买一篮无花果,但是冰箱里还有百香果,梨,桃子和西瓜,还是忍着吧,等下次再买
冰雪星辰 发表于 2026-8-7 13:40
今天上午退休工资到账,没有惊喜,也没消息
还没有涨工资的消息,🈶可能不涨退休金了😅
自由安康71 发表于 2026-8-7 13:47
还没有涨工资的消息,🈶可能不涨退休金了😅
大概率不涨了,但不涨也应该明确一下吧,这样让大家猜有啥意思呢
连着几周都蒸卤面,昨天晚上问丫头爹吃啥,他说让我包饺子,上午去买了碎骨头,肉,韭菜,萝卜,白菜,回来把骨头和肉泡血水,泡好把骨头高压锅炖上,肉切好绞好,把葱姜蒜也绞肉机绞,萝卜擦丝后也放绞肉机,出来都碎了,白菜也不想剁,切过放绞肉机试了下都成沫沫了,算了还是剁吧,包一次饺子搞大半天,吃嘴真不容易
今天的饺子非常成功,肉+韭菜+白菜和肉+韭菜+萝卜两种馅,都好吃!
论坛真是个好地方,可以偷师学艺,我以前盘的饺子馅不好吃,后来跟雪姐学的肉馅里分几次加花椒水,用筷子一个方向打匀,跟河蚌学的肉馅里一起加韭菜和白菜,果然很成功,就是盘的馅有点多,要包好冻着了,冷冻的饺子没现包的好吃
冰雪星辰 发表于 2026-8-8 20:00
论坛真是个好地方,可以偷师学艺,我以前盘的饺子馅不好吃,后来跟雪姐学的肉馅里分几次加花椒水,用筷子一 ...
嘿嘿,冷冻的饺子我现在都是煎着吃,做煎饺。
冰雪星辰 发表于 2026-8-8 16:37
连着几周都蒸卤面,昨天晚上问丫头爹吃啥,他说让我包饺子,上午去买了碎骨头,肉,韭菜,萝卜,白菜,回来 ...
萝卜不焯水么?我都是切成片焯水变软再剁,剁好再挤一下水,再和肉馅拌一起。
有壶的若雪 发表于 2026-8-9 03:56
嘿嘿,冷冻的饺子我现在都是煎着吃,做煎饺。
今天早上空气炸锅烤的,烤得慢,没有煎的好吃
云上私语 发表于 2026-8-9 06:25
萝卜不焯水么?我都是切成片焯水变软再剁,剁好再挤一下水,再和肉馅拌一起。 ...
我以前也是焯水,有一次回老家见我弟就是萝卜擦丝,稍微剁两下,用盐出下水,比熟萝卜好吃,后来我也经常用生萝卜,不过丫头爹喜欢焯水,你可以试一下
今天台风,外边风雨交加,昨天饺子包了110个,还剩一半的馅,本来说早上去买饺子皮,这大风大雨也出不去,家里还剩一点儿面粉,称了下830克,自己和面擀皮吧,留了一点面擀皮用,结果才包了68个,还是剩了点馅,等不下雨了还得出去买皮
感觉好神奇,周末休息在家大便就不正常,工作日上班就很规律,不知道是因为在家饮食不规律(两餐)还是早上睡懒觉活动少造成的,还有家里坐便器还不如公司单位蹲便方便,当然主要还是年纪大了胃肠功能减退
昨天晚上自己把头发染了一下,上次是四月份染的,这样的话一年最少要染三次了,我头发还掉的厉害,前面头发没剪过,掉了长,长了掉,一直都是碎头发
台风的好处是降温,今天最高温度27度,不用开空调了,看天气预报后面半个月都是雨天,气温不会太高了,今年应该不算热,最怕的夏天快过去了
晚上继续吃饺子,另外炒了一个瓜皮配西红柿,一盘凉拌黄瓜,丫头爹喝了一罐啤酒,然后就耍赖不洗碗了
台风登陆后风雨小多了,不影响明天上班