家有小兔子 发表于 2025-7-22 09:56
姐和外甥来这住了十天，姐日日帮我一起买菜烧饭，外甥每日洗碗拖地，姐很能干，会养各种花，教我种植小技巧 ...
请问这是买的牛肉的哪个部位呀?用什么佐料腌的呀?
小满 发表于 2025-7-30 11:16
请问这是买的牛肉的哪个部位呀?用什么佐料腌的呀?
牛的外里脊叫吊龙的那部分，买回来洗干净切厚点的片用刀背横竖拍打，啤酒泡20分钟，捞出沥一小会，放少许油盐嫩肉粉洋葱黑椒酱抓一抓，抓匀后腌制15分钟，随后牛肉拿出装保鲜袋放冰箱，吃的时候早点拿出来平底锅煎下即可。
家有小兔子 发表于 2025-7-30 12:55
牛的外里脊叫吊龙的那部分，买回来洗干净切厚点的片用刀背横竖拍打，啤酒泡20分钟，捞出沥一小会，放少许 ...
多谢您的配方,我老是腌不好,周末就去试一试
有个多年没有联系上的同学，最近通过另一个同学我们加了微信，她和我聊了好多，她现在还是一个人，在我附近的一个城市工作，自己买了两套房子，一套给父母住，一套自己住，手上还有100+个，有一辆30个的车，这些资产都是靠自己的能力挣的话，那还是相当不错的，她说他以后也不打算结婚了，只负责给父母养老，等自己老了，就进养老院，每个人的生活方式没有对错，选择的那条路大概率也是深思熟虑过的趋于适合自己的，说到底都是殊途同归的
中午简单烧了点，台风过后，天又热了
买了70多块钱的牛里脊腌制了牛排
晚饭烧了蛏子和豆腐，暑假烧饭比较多，还是不放心过多的外食，只有辛苦自己。娃爸出差回来又天天加班，基本不管家里的事，我说不烦燥是假的。孩子打球二小时回来，拿手机拍作业趁机又看会，我忍不住又训了他，白天看过手机了。
天天家务，孩子，上班，真的没意思的很，却又无法放弃。
😀
娃出去打球了，我买了花，蜜瓜和大芒，追剧，恩，我得让自己快乐，舒适些。