旧欢如梦余寥寥 发表于 2026-9-19 11:41
扬州三丁包子,大煮干丝,文思豆腐,还有啥
好的。谢谢
灯里秋声 发表于 2026-9-19 11:16
淮扬菜呀,前几天去了一次淮安,吃了一道菜,蒲菜肉圆,好吃,感觉比狮子头好吃 ...
这肉圆没有听说过呢!
施宜 发表于 2026-9-19 11:44
软兜长鱼
好
小园有推荐河豚鱼,我也想吃下这鱼,从没吃过
施宜 发表于 2026-9-19 11:44
软兜长鱼
好
小园有推荐河豚鱼,我也想吃下这鱼,从没吃过|
无眠听雨 发表于 2026-9-19 14:52
好
小园有推荐河豚鱼,我也想吃下这鱼,从没吃过|
软兜应该就是黄鳝吧
无眠听雨 发表于 2026-9-19 14:25
好
小园有推荐河豚鱼,我也想吃下这鱼,从没吃过
好吃
无眠听雨 发表于 2026-9-19 14:52
好
小园有推荐河豚鱼,我也想吃下这鱼,从没吃过|
河豚鱼据说很好吃,我也没吃过
无眠听雨 发表于 2026-9-19 14:25
好
小园有推荐河豚鱼,我也想吃下这鱼,从没吃过
河豚鱼是扬中特色,但是我不敢吃
河蚌赌徒 发表于 2026-9-19 15:10
软兜应该就是黄鳝吧
也叫长鱼
灯里秋声 发表于 2026-9-19 19:44
也叫长鱼
原来是黄鳝啊
这个常吃
还有太湖三白(是不是叫这个名字?),就是太湖银鱼、太湖白鱼,太湖白虾,挺好吃。
灯里秋声 发表于 2026-9-19 19:43
河豚鱼是扬中特色,但是我不敢吃
现在都是养殖的,没事,放心大胆吃
文思豆腐看着很细致,就是太费功夫了
还有那个响油鳝丝的黄鳝处理起来太费劲
河豚鱼有机会应该吃一下,挺好吃的,
楼主喜欢的这几道菜,都适合搭配气泡酒
河豚还是自然生长的好吃
养殖的没那种鲜甜味
不过,很考验师傅刀功
肥园子 发表于 2026-9-20 18:11
楼主喜欢的这几道菜,都适合搭配气泡酒
汽泡酒是什么?
我们这一行人,男人们喜欢喝白酒。传统白酒。
农夫散人 发表于 2026-9-20 19:00
河豚还是自然生长的好吃
养殖的没那种鲜甜味
不过,很考验师傅刀功
自然生长的毒性大吧?
以前有听说,冒死吃河豚
无眠听雨 发表于 2026-9-21 08:00
汽泡酒是什么?
我们这一行人,男人们喜欢喝白酒。传统白酒。
这些男人不懂气泡酒的美味,你可以到了当地以后天猫网购一瓶意大利的阿斯蒂气泡酒,
冰镇以后搭配红烧河豚