自制金枪鱼鱼糕

美宝

第一次做，好像成功了，就是颜色是红色的，因为没有白鱼，味道不错👍。用的蛋糕模，这个好洗，哈哈。

我是张丽

真有鱼糕的模样了。

添米粒

能干，漂亮

美宝

我是张丽 发表于 2025-2-7 12:01
真有鱼糕的模样了。

味道也是鱼糕的味道，就是颜色不是白的，下次买白鱼做，好像没放盐，就这样吃了一小片，超赞。

美宝

添米粒 发表于 2025-2-7 12:03
能干，漂亮

哈哈，谢谢，跟你们比差远了，晚上用这个煮番茄鸡蛋汤。

河蚌赌徒

厉害，第一次见

我是张丽

美宝 发表于 2025-2-7 12:04
味道也是鱼糕的味道，就是颜色不是白的，下次买白鱼做，好像没放盐，就这样吃了一小片，超赞。 ...

我去湖北朋友家吃过，蒸着吃，煮汤吃都非常鲜美。

肥园子

美味，哦以西

以梦为马

类似于蒸鸡蛋羹的做法？

拥有幸福的能力

我们也有做，四川话：粑粑肉，是用的猪肉，过年做席都有这道菜

旧欢如梦余寥寥

在福建籍朋友家吃过鱼糕，真好吃

美宝

以梦为马 发表于 2025-2-7 13:02
类似于蒸鸡蛋羹的做法？

鱼加肥肉打成浆，然后蒸

美宝

拥有幸福的能力 发表于 2025-2-7 14:04
我们也有做，四川话：粑粑肉，是用的猪肉，过年做席都有这道菜

这个不是猪肉做的，是鱼肉做的，湖北荆州宜昌一带，通常用白肉的草鱼做，这是淡水鱼，我这没有，也买不到，就用金枪鱼了，吃寿司的那个鱼。

美宝

旧欢如梦余寥寥 发表于 2025-2-7 14:11
在福建籍朋友家吃过鱼糕，真好吃

湖北鱼糕是淡水鱼的草鱼，福建鱼糕是和我这一样的海水鱼，

美宝

今天加了娃同班妈妈的微信，来自上海的一位大姐，她家儿子和我家三四五年级一直同班，来我家院子聊了一个小时，大概难得遇到住得这么近的老乡，很健谈，性格瞧着不错，应该可以发展交往一下，她家老大女孩今年毕业参加工作了，老公日本人，我们都是自己买的房子，可以互相串串门，步行十分钟左右。