以梦为马 发表于 9 小时前

免费续面这事

生意不好的情况
老板也不够大气
接到一个差评，人就崩了
还是生意不好做导致的

以梦为马 发表于 8 小时前

我和老二经常去这类店
比如我们这里的米线店，米线是免费续的
我俩点一碗，有时候续有时候不续
没见人家因为我们是俩人吃一碗不给续
去吃米村拌饭，有时候我没啥胃口，就单独给老二点个儿童餐
我喝点免费的汤
也没见人家不让喝

这种东西的成本很低很低的
没必要因为这点事得罪客人呀

河蚌赌徒 发表于 8 小时前

本帖最后由 河蚌赌徒 于 2025-8-15 12:20 编辑

味千拉面后来也允许免费续面了，最多续两份，我带天天去的时候，就是直接续两份
他吃不完的，我吃了。除了续面，我还会给自己买个肉饼煎包之类的带过去吃，也没人说我

估计那家店没遇到过一直续面的，对于续面加个限制就好了，最多免费续两份。其实味千拉面续面的分量并不大，两份加起来大概还不如第一份多吧。

不过说是好几个人，就点一碗面，这个可能有什么内情，比如其他人都吃过了之类的，不清楚了。如果就是靠着那碗面和续面吃饱，这个确实也挺奇葩的

冷月清秋 发表于 8 小时前

有的店给续，有的不给。

象打包凉面，份量少，你要多点，加1元，贵倒不贵。

我儿子饭量大，下面下粉时会提醒师傅多下一点，一般别人不会拒绝。

河蚌赌徒 发表于 8 小时前

本帖最后由 河蚌赌徒 于 2025-8-15 12:27 编辑

3名成人带4个小孩多次免费续面遭拒绝，老板：管不了一家子饱！警方回应：已出警调解

记者了解到，事发河南郑州一面店，8月14日，记者联系到该店铺老板，老板向记者表示，网传视频有误，一行人实际上是三个成年人带四个孩子，“点了两个凉菜、涮牛肚、点了一碗饸饹面，团购了十个羊肉串”。老板表示前两次都给顾客续面了，“续完了第三次了又过来了，我们家厨师就拒绝了。过了几分钟她（顾客）就给了我差评。”

以梦为马 发表于 8 小时前

冷月清秋 发表于 2025-8-15 12:22
有的店给续，有的不给。

象打包凉面，份量少，你要多点，加1元，贵倒不贵。


在店里吃和外带是两回事
如果外带不收费，有人一次多加十份也得给不是？

以梦为马 发表于 8 小时前

河蚌赌徒 发表于 2025-8-15 12:19
味千拉面后来也允许免费续面了，最多续两份，我带天天去的时候，就是直接续两份
他吃不完的，我吃了。除了 ...

现在面店内卷
基本上都是给免费续的
只是续面又不续汤，面才几个钱呀
大批量制作，一斤面条也才两三块钱的成本
续一次也就一两二两的样子
五毛钱成本顶天了

以梦为马 发表于 8 小时前

我是觉得老板格局不够
像这样不停加面的毕竟是少数
开门做生意，和气生财
这家这么做，自己想办法后头把漏洞补上就是了
没必要大吵大闹

河蚌赌徒 发表于 8 小时前

以梦为马 发表于 2025-8-15 12:31
现在面店内卷
基本上都是给免费续的
只是续面又不续汤，面才几个钱呀


顾客占便宜没够，七个人点一份面，
老板规则有漏洞（没明确最多续几份），格局也小点（续第三份就对孩子发脾气，按说正常一般是允许最多续两份，对方比正常算是多续了一份，不至于）

各有各的问题，但吵起来，老板更吃亏。毕竟规则漏洞是明摆着的，对方给他差评他也得受着
其次，和气生财，这样闹起来，还是影响生意。正确处理方式确实是梦马说的，自己吃亏，然后补漏洞

不过，我家人出去，不会像那顾客那么干，不想占人便宜是一方面，不想老婆孩子让人家吼是另一方面，为了省点钱，不值得。当然，各家有各家的行事标准

以梦为马 发表于 8 小时前

生意不好是普遍现象
真的，就没听哪个行业哪个老板说生意好的
昨天下午去买海鲜
我买十来个哈喇，十来个蛏子，老板也给
也不像以前偷偷往里加了
我说多少就多少

越是这种时候，越要珍惜顾客

以梦为马 发表于 8 小时前

河蚌赌徒 发表于 2025-8-15 12:25
3名成人带4个小孩多次免费续面遭拒绝，老板：管不了一家子饱！警方回应：已出警调解

记者了解到，事发河南 ...

点的这些确实不够七个人吃
老板崩溃的点应该是给的那个差评
差评对他生意的影响比较大

河蚌赌徒 发表于 8 小时前

以梦为马 发表于 2025-8-15 12:50
点的这些确实不够七个人吃
老板崩溃的点应该是给的那个差评
差评对他生意的影响比较大

是的，连续给了俩差评
然后老板气得公布了视频，然后顾客报警，说侵犯肖像权。两败俱伤

河蚌赌徒 发表于 8 小时前

以梦为马 发表于 2025-8-15 12:48
生意不好是普遍现象
真的，就没听哪个行业哪个老板说生意好的
昨天下午去买海鲜


我前两天请一朋友去一家连锁餐厅，午市特惠双人餐，89块
六道热菜，清蒸红斑鱼、小炒黄牛肉，虾，红烧肉等都有，
一份点心，一个果盘
另外买了碗米饭，一份纸巾，一个打包盒，5块
加起来花了94块钱

我都觉得实在没多大赚头

忒开心 发表于 7 小时前

河蚌赌徒 发表于 2025-8-15 12:59
我前两天请一朋友去一家连锁餐厅，午市特惠双人餐，89块
六道热菜，清蒸红斑鱼、小炒黄牛肉，虾，红烧肉 ...

哇，这咋赚钱

河蚌赌徒 发表于 7 小时前

忒开心 发表于 2025-8-15 13:51
哇，这咋赚钱

是啊，还是在上海，怎么赚钱啊

昵称漫天飞 发表于 7 小时前

前几天高温假的时候，我在店里帮忙太晚，就出去吃了碗炸酱面，都快下午两点了，店里没人，就我一个，可能我饿的吃的有点快，老板又主动给我加了筷子面，还给我加了勺子酱，结果点的小苏肉就没办法吃打包了，加面的善良让我感觉很温暖

昵称漫天飞 发表于 6 小时前

不过有的人占便宜没够的做法让人很讨厌，我们经常遇到来白嫖的人，尤其是在我们忙的脚不沾地的时候，本来空间就不大她们非常有耐心的排队占空间。更有甚至她们不止一次，更有过分的是她们呼朋唤友，拖家带口的多次来

一棵树 发表于 6 小时前

只能说底层都很不容易，生活艰难，互相理解吧，要换我，我会多买两碗，三孩子起码要吃两碗面。

昵称漫天飞 发表于 6 小时前

一棵树 发表于 2025-8-15 14:33
只能说底层都很不容易，生活艰难，互相理解吧，要换我，我会多买两碗，三孩子起码要吃两碗面。 ...

羊肉串可比面贵多了

拥有幸福的能力 发表于 6 小时前

从来没有续过面，能出去吃应该不差这点钱，要嘛多点一碗，要嘛就别出去吃，神烦这种占便宜的
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