胖胖的，丑丑的，萝卜卷子
前两天做鲫鱼汤多买了根白萝卜
发愁怎么吃，想炖羊肉的，我懒得去买
这个是不是应该叫菜蟒？ 我没有大蒸锅，炒锅加个笼屉做的
只能放三个 还有三个留锅里给老二留着
他爱吃面食 不是，菜蟒就像花卷不切，一长条 你好 发表于 2025-10-29 17:33
不是，菜蟒就像花卷不切，一长条
对 这周末我也做一下这个 我明天也试试白萝卜馅的。
梦马怎么调馅呀？参考一下 哈哈哈，确实丑乎乎的。 不过感觉味道应该还可以。 我中午炒了萝卜丝儿。 嫌刀切太费事用擦丝器擦的，太细了。 这样的如果做包子馅应该口感还可以。当炒菜嫌细密了些 炖羊肉好吃，这个是萝卜馅儿包子 河蚌赌徒 发表于 2025-10-29 17:45
炖羊肉好吃，这个是萝卜馅儿包子
是呀，这是包子！ 你好 发表于 2025-10-29 17:35
我明天也试试白萝卜馅的。
梦马怎么调馅呀？参考一下
萝卜丝，杀水
加了点粉条，海米
调料就是家里的盐，生抽，五香粉，胡椒粉，香油，花生油
我是有啥放啥
面擀成饼，馅摊进去，一卷，进锅，十分钟 应该是菜蟒的技法
卷起来的，最后捏捏边
不是包子，里边有好几层呢 以梦为马 发表于 2025-10-29 17:48
萝卜丝，杀水
加了点粉条，海米
调料就是家里的盐，生抽，五香粉，胡椒粉，香油，花生油
好的，这些调料除了五香粉都有。
我不喜欢五香粉 以梦为马 发表于 2025-10-29 17:50
应该是菜蟒的技法
卷起来的，最后捏捏边
不是包子，里边有好几层呢
看着像包子，如果好几层，类似老家豆腐卷子的做法，只是那个是开放的，你这个边捏起来了 河蚌赌徒 发表于 2025-10-29 18:05
看着像包子，如果好几层，类似老家豆腐卷子的做法，只是那个是开放的，你这个边捏起来了 ...
我馅多，考虑过用切开的方式
考虑到馅多，怕漏出来
就用了这种捏起来的方式 以梦为马 发表于 2025-10-29 18:16
我馅多，考虑过用切开的方式
考虑到馅多，怕漏出来
就用了这种捏起来的方式 ...
这个应该叫大蒸饺。 我是张丽 发表于 2025-10-29 18:50
这个应该叫大蒸饺。
小菜蟒更合适一点
一个，不切，拿起来吃 白萝卜丝和面粉鸡蛋还可做油墩子。孩子们都会非常喜欢的。
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