介绍个美食

添米粒 · 发表于 2025-6-30 11:12:44

本帖最后由添米粒于 2025-6-30 11:18 编辑

没图，见谅。

就说吃，百香果焖排骨，是上周在外面吃到这道菜，像咕咾肉那样做法做出来的，但内核是排骨，很好吃。
于是周末在家自己做了一回，前排，没有炸，直接起油炒一下（排骨略微腌制，盐胡椒粉酱油微量，姜蒜爆香下锅），加入适量水（能把排骨焖好的量即可）焖煮。
另外准备调料：百香果两个挖出果汁，柠檬汁一个加入，蜂蜜一勺加入拌匀。
排骨焖好到锅里还略有汤汁，倒入上述调制好的料汁，焖到料汁收干，油分逼出（要不停翻动，免得粘锅），关火装盘即可。
非常美味。

小满 · 发表于 2025-6-30 11:13:48

学习了,最近潮湿,就想吃点酸酸的食物

我是张丽 · 发表于 2025-6-30 11:14:03

我也很喜欢水果入菜。

添米粒 · 发表于 2025-6-30 11:18:08

美女们好！这道菜很开胃，夏天酸酸甜甜吃很适合，百香果味道浓郁，但又不像榴莲那么不让人接受，所以大多数人估计都喜欢。

添米粒 · 发表于 2025-6-30 11:21:55

今年荔枝丰收，昨天去摘荔枝了，很热，但也还好，吃了农家乐，也还好，来回程两个半小时的车程，还是有点累。

你好 · 发表于 2025-6-30 11:34:55

米粒美食家！味觉非常丰富。

添米粒 · 发表于 2025-6-30 11:37:29

你好发表于 2025-6-30 11:34
米粒美食家！味觉非常丰富。

这个菜容易做，又好吃，乐也才是美食家了，有时间琢磨做菜。

你好 · 发表于 2025-6-30 11:53:09

添米粒发表于 2025-6-30 11:37
这个菜容易做，又好吃，乐也才是美食家了，有时间琢磨做菜。

做菜你是童子功，我是二把刀

添米粒 · 发表于 2025-6-30 12:21:52

你好发表于 2025-6-30 11:53
做菜你是童子功，我是二把刀

哈哈哈

河蚌赌徒 · 发表于 2025-6-30 12:44:08

这个是大菜

肥园子 · 发表于 2025-6-30 12:45:26

优秀，诱人

钰儿妈 · 发表于 2025-6-30 13:27:15

喜欢这种贴子，学到好吃的

双子流星雨 · 发表于 2025-6-30 14:27:17

学习了，下次试试

添米粒 · 发表于 2025-6-30 15:25:23

大家好！谢谢

星辰大海 · 发表于 2025-6-30 15:56:13

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江南烟雨 · 发表于 2025-6-30 17:38:57

会做饭的人做给自己吃的美食，才是人间至味。哈哈

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2025-6-30 21:57:47

估计类似糖醋排骨的味道？加了果香
有机会试试

添米粒 · 发表于 2025-7-1 09:30:46

旧欢如梦余寥寥发表于 2025-6-30 21:57
估计类似糖醋排骨的味道？加了果香
有机会试试

是，类似糖醋排骨，但比糖醋排骨更香更好吃，哈哈

添米粒 · 发表于 2025-7-1 09:31:14

江南烟雨发表于 2025-6-30 17:38
会做饭的人做给自己吃的美食，才是人间至味。哈哈

其实做饭也有乐趣，是真的，有时特想吃自己做的饭，哈哈

添米粒 · 发表于 2025-7-1 09:31:29

星辰大海发表于 2025-6-30 15:56
我这个星期可以回去试一下，再来反馈效果~

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