虾仁豆腐

紫色牡丹花

今天有兴趣做点菜，做了一个虾仁豆腐，少油少盐非常健康

农夫散人

是健康
如果我做，会加一点肉沫或者海参粒
更可口

紫色牡丹花

农夫散人 发表于 2025-10-27 09:56
是健康
如果我做，会加一点肉沫或者海参粒
更可口

我下次做的时候会再放点海参，肉末就算了吧

农夫散人

紫色牡丹花 发表于 2025-10-27 11:53
我下次做的时候会再放点海参，肉末就算了吧

当然是加自己喜欢的食材啦
我是觉得你这个过于清淡哈哈
各人口味不同
按自己口味来

农夫散人

我甚至觉得加江瑶柱或鲜元贝也好吃哈

农夫散人

我家也挺常吃豆腐的
目测我家吃的豆腐比你这个嫩滑
叫水豆腐？

农夫散人

农夫散人 发表于 2025-10-27 12:07
我家也挺常吃豆腐的
目测我家吃的豆腐比你这个嫩滑
叫水豆腐？

以前是清一色的白豆腐
现在是黑豆腐更常吃

紫色牡丹花

农夫散人 发表于 2025-10-27 12:06
我甚至觉得加江瑶柱或鲜元贝也好吃哈

加点鲜贝也可以

紫色牡丹花

农夫散人 发表于 2025-10-27 12:07
我家也挺常吃豆腐的
目测我家吃的豆腐比你这个嫩滑
叫水豆腐？

我们这里有嫩豆腐，有滑豆腐，还有老豆腐三种

紫色牡丹花

农夫散人 发表于 2025-10-27 12:09
以前是清一色的白豆腐
现在是黑豆腐更常吃

黑豆做的豆腐没吃过

农夫散人

紫色牡丹花 发表于 2025-10-27 12:11
黑豆做的豆腐没吃过

黑豆腐豆香更浓些

紫色牡丹花

农夫散人 发表于 2025-10-27 12:05
当然是加自己喜欢的食材啦
我是觉得你这个过于清淡哈哈
各人口味不同

我们现在这个阶段就是要以清淡为主，有点吃不动啊

农夫散人

紫色牡丹花 发表于 2025-10-27 12:11
我们这里有嫩豆腐，有滑豆腐，还有老豆腐三种

我不知道叫什么豆腐
成品看着比你这个嫩滑

农夫散人

紫色牡丹花 发表于 2025-10-27 12:14
我们现在这个阶段就是要以清淡为主，有点吃不动啊

适合自己的才是最好的

紫色牡丹花

农夫散人 发表于 2025-10-27 12:14
我不知道叫什么豆腐
成品看着比你这个嫩滑

我还知道有一种叫内酯豆腐

农夫散人

紫色牡丹花 发表于 2025-10-27 12:16
我还知道有一种叫内酯豆腐

第一次听说
但不知道有没有吃过
因为我统称为白豆腐哈哈

我是张丽

我今天也做了虾仁鸡蛋豆腐。

以梦为马

没这么吃过
我虾仁炒青菜，鸡蛋比较多

紫色牡丹花

我是张丽 发表于 2025-10-27 21:25
我今天也做了虾仁鸡蛋豆腐。

虾仁鸡蛋豆腐都挺滑嫩的，好吃

紫色牡丹花

以梦为马 发表于 2025-10-27 21:43
没这么吃过
我虾仁炒青菜，鸡蛋比较多

你试一试虾仁腌制后开水煮熟，豆腐也是开水煮熟，然后下油锅，葱姜蒜爆香，放盐，加水淀粉勾芡，然后把虾仁豆腐还有你想要的蔬菜放到一起，再煮那么一两分钟，加少许盐放点葱花起锅，口感非常的滑嫩。