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楼主: 素素

生活的点点滴滴

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 楼主| 发表于 2025-12-17 10:49:56 | 显示全部楼层
平平娘 发表于 2025-12-17 10:49
姐夫老厉害啦,膜拜啊
下次一定要偷师学艺

跟你比,他可差远了,拜你师傅还差不多

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俺就是个做家常便饭滴,我还跟平平爹说明年要试试姐夫说得腌萝卜咸菜得方法  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 2025-12-17 14:21:50 来自手机 | 显示全部楼层
小豆腐怎么做,哈
哈莫菜啥样

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[attachimg]37949[/attachimg] 小豆腐,就是把菜剁细,少量油,下锅炒,把豆沫放上,小火煮。大概就这个过程,我没做过,看过,吃过。可以用白菜,萝卜缨,辣菜缨等各种菜。  详情 回复 发表于 2025-12-17 14:52
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 楼主| 发表于 2025-12-17 14:52:03 来自手机 | 显示全部楼层
清無言 发表于 2025-12-17 14:21
小豆腐怎么做,哈
哈莫菜啥样


小豆腐,就是把菜剁细,少量油,下锅炒,把豆沫放上,小火煮。大概就这个过程,我没做过,看过,吃过。可以用白菜,萝卜缨,辣菜缨等各种菜。

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发表于 2025-12-17 18:32:45 | 显示全部楼层
素素 发表于 2025-12-17 14:52
小豆腐,就是把菜剁细,少量油,下锅炒,把豆沫放上,小火煮。大概就这个过程,我没做过,看过,吃过。 ...

素素那边也吃小豆腐,我还以为是月亮村的特产

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农村家常饭。  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 2025-12-17 18:38:16 | 显示全部楼层
素素 发表于 2025-12-17 10:10
蒲公英八块一斤,比蔬菜还贵,炒鸡蛋挺香。

现在月亮村大棚里种的20元一斤,夏天最便宜也得10元一斤,确实贵
我喜欢生吃

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月亮那是规模种植啊,我们这里野生得居多  详情 回复 发表于 7 天前
大面积种植的野菜估计不是用来吃的,是用来深加工的吧,比野生的还贵。  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 2025-12-17 18:40:27 | 显示全部楼层
平平娘 发表于 2025-12-17 10:17
俺家,近几年每年都会吃鱼腥草,马齿苋,蒲公英,还有苦菜
我今年开始冷分装,吃的时候直接烙菜饼子,不 ...

我采的那点只够现吃,冬天上火时把蒲公英的根晒干泡水喝

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菜吃当季就行,春天已经不远了,很快有新的了。  详情 回复 发表于 7 天前
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
调皮的月亮 发表于 2025-12-17 18:32
素素那边也吃小豆腐,我还以为是月亮村的特产

农村家常饭。
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
调皮的月亮 发表于 2025-12-17 18:38
现在月亮村大棚里种的20元一斤,夏天最便宜也得10元一斤,确实贵
我喜欢生吃 ...

大面积种植的野菜估计不是用来吃的,是用来深加工的吧,比野生的还贵。
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
调皮的月亮 发表于 2025-12-17 18:40
我采的那点只够现吃,冬天上火时把蒲公英的根晒干泡水喝

菜吃当季就行,春天已经不远了,很快有新的了。

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我现在超级喜欢随着季节吃,现在吃大白菜,萝卜,芋头,山药,过阵子开始吃韭菜,晾地菠菜  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
素素 发表于 2025-12-18 08:55
大面积种植的野菜估计不是用来吃的,是用来深加工的吧,比野生的还贵。 ...

是用来吃的,冬季蔬菜都贵,山野菜大棚种植卖50元的是高档菜了,我这里冬天有人买菜送礼

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贵到20一斤还是挺惊人的,这是吃不起的节奏。  详情 回复 发表于 7 天前
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
调皮的月亮 发表于 2025-12-18 15:04
是用来吃的,冬季蔬菜都贵

贵到20一斤还是挺惊人的,这是吃不起的节奏。
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
素素 发表于 2025-12-17 10:49
跟你比,他可差远了,拜你师傅还差不多

俺就是个做家常便饭滴,我还跟平平爹说明年要试试姐夫说得腌萝卜咸菜得方法

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腌咸菜,材料要过开水烫一下,淹出来的咸菜脆。 我觉得白菜用盐搓搓就很好吃,试一试,一顿能吃半颗白菜。  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层

咱可不管别人怎么想,自己得日子,自己过得开心就好,我跟平平爹说,都说人家得老婆好,人家得孩子好,怎么钱都给自己老婆没给别人老婆啊?
只要站对了队,就OK。挣多挣少是个人能力,只要不吵架开开心心的得就是好

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对啊,家是我们的避风港,只要家里太平,天掉下来大个子去顶。  详情 回复 发表于 7 天前
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调皮的月亮 发表于 2025-12-17 18:38
现在月亮村大棚里种的20元一斤,夏天最便宜也得10元一斤,确实贵
我喜欢生吃 ...

月亮那是规模种植啊,我们这里野生得居多
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
素素 发表于 2025-12-18 08:57
菜吃当季就行,春天已经不远了,很快有新的了。

我现在超级喜欢随着季节吃,现在吃大白菜,萝卜,芋头,山药,过阵子开始吃韭菜,晾地菠菜
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
平平娘 发表于 2025-12-18 15:07
俺就是个做家常便饭滴,我还跟平平爹说明年要试试姐夫说得腌萝卜咸菜得方法 ...

腌咸菜,材料要过开水烫一下,淹出来的咸菜脆。
我觉得白菜用盐搓搓就很好吃,试一试,一顿能吃半颗白菜。

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这几天有点想吃辣白菜啦,我找时间按照姐得方法试一试  详情 回复 发表于 7 天前
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平平娘 发表于 2025-12-18 15:10
咱可不管别人怎么想,自己得日子,自己过得开心就好,我跟平平爹说,都说人家得老婆好,人家得孩子好,怎 ...

对啊,家是我们的避风港,只要家里太平,天掉下来大个子去顶。
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素素 发表于 2025-12-18 15:14
腌咸菜,材料要过开水烫一下,淹出来的咸菜脆。
我觉得白菜用盐搓搓就很好吃,试一试,一顿能吃半颗白菜 ...

这几天有点想吃辣白菜啦,我找时间按照姐得方法试一试
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素素 发表于 2025-12-18 15:21
对啊,家是我们的避风港,只要家里太平,天掉下来大个子去顶。

哈哈,是滴是滴
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
平平娘 发表于 2025-12-18 15:23
这几天有点想吃辣白菜啦,我找时间按照姐得方法试一试

白菜去掉外面老棒子,一层一层掀开撒盐,撒好盐放一会,出出水。着急也可以直接轻轻搓,把水分搓出来,揉蔫了就行。吃的时候握握,把水去掉,手撕一下,放喜欢的料就行,加点醋,辣椒都行。
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