平安相守，吾唯知足

道是无晴却有晴

西贝这次被老罗推到风口浪尖，也是有点冤，用预制菜的不止它一家。我也在某京菜连锁吃到牛杂三宝某川菜连锁吃到毛血旺，因为加热时间不够而品出是预制的，还都打着招牌特色的旗号，但这两家都没有西贝订价那么离谱。我自己在家也常做预制菜，周末烧一锅牛腩、排骨、羊蝎子啥，够吃三四回的量，平时阿姨只需要拿出一份加点配菜就可以上桌了，好在我家没有太挑剔不吃隔夜菜的人。听说日本主妇还有一次把一周米饭煮出来的呢。按国家标准说它不是预制菜，但到底后厨有多少技术含量大家都懂，我觉得西贝问题主要在于定价过高，拆个塑料袋放进烤箱或锅里，不值得有那么高的利润加成率。尤其是经济下行期，不少人还是愿意为了省钱自己拆袋的。西贝的危机来了，预制菜的春天可能也来了。网上说，打败外卖的可能就是预制菜。

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刚才请同事陪我去了趟附近的4S店，业务员说刹车油是提示到期了，但问题不大，送的保养要到11月，现在做要自费，想了下，决定年底再去一起做好了。本来做好挨一刀的准备，看来又能推几个月。同事说4S店最喜欢说自己什么都不懂只管开的女士，真是不宰都不好意思 。

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我的车三年才两万四千公里，基本就是上下班，偶尔省内跑一下。同事说车还很新，平时开也很爱惜，性能不错。

青春飞扬

道是无晴却有晴 发表于 2025-9-17 15:51
预制菜这个话题因为西贝又火了一把。我对预制菜并不算反感，刚来深圳的时候不会做，就拿超市里配好的一盒菜 ...

他那个时间太长了，我也和你一样经常做包子饺子冻起来，但顶多不会超过一个月，她两年的西兰花太可怕了，人家说的不是他价格高，我家每周都吃两三次的，主要是态度不好，明明是时间很长的加工半成品，我觉得如果一周内的肉类预祝大家反响也不会那么激烈，卖的不便宜，就要都得起那个价格，态度还嚣张，非说没有预制，清关面道，云南米线，蒸功夫很多快餐连锁的越来越难吃，十几年前都是现做的

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今天早上抢到二号下午的高铁票。我还是大意了，以为二号的票好抢，没找黄牛。到点进去显示还有，但下订单时提示没了。中午发车不到四小时的没抢到，我又不想坐五小时车程，最后选了下午四点多发车四小时十分车程的，DF二等座，，到家要十点了。今年中秋国庆连休，所以二号的票也大热。和同事说起，她说身边好多人都是二号出行。

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老太太昨天去体检，各项指标都不错，医生说她不像82的人（其实她83了），就是一个眼睛有眼底黄斑。这就是手机看多了的危害，老太太说也是器官老化。她和几个老同学同事合影，都是比她大的，一到四岁不等，坐着照的，看着都还精神，但走路都不太稳了。有个86的，每天上下两次楼梯，还要照顾瘫痪在床的老伴，真是不容易。

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昨晚跳了一场，中午散步搭子们都有事，我一咬牙又参加了中午的舞蹈班。今天人少，老师教了我几个动作改善圆肩驼背，又纠正我向下弯腰的动作，有点心得了。下周我还想坚持跳四场，至少三场，为回去大吃大喝作准备。据说周末有三个台风接踵而至，明天几个同学约了去吃日料，不知道能否成局。

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我从小就有点前拐肩，老师说我还有骨盆前倾，都可以通过练习来改善。本来通过晚上的舞蹈班已经有进步了，但中午的老师抠得更细，我看看体力能否坚持，要为以后躺平享受人生打造个好身体。

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早上在唯品会上给五姐买了件玫红色防晒风衣，她皮肤白，穿这个色好看。五姐一是对自己省不舍得花钱，二是她也不会挑，所以她的衣服大多是我给她的，新的旧的不挑，夏天回去她说想要件秋季外套，这款是娜尔思的，折完不到三百。她个头和我差不多，但现在胖了，比我重十几斤，我给她选的加大码。

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周六又是台风天，约好的聚会取消了，雨淅淅沥沥下了了两天，直到周日傍晚才算收住了，气温降到二十六七，居然有点秋意了。周日午睡起来关了空调，也不觉得热。儿子出去吃饭，我想不如散步回来再开空调，去商场蹭蹭也行。结果七点逛到九点半，买了两双鞋一件宋锦背心一条裤子两件上衣一条裙子，都是五折以下或特价，五千多没了，送了一百购物卡，正好去楼下OLe买了点零食给儿子。还抽了次奖，中了一部米家口袋照片打印机，上网查了，居然要将近六百，运气还不错。

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衣服其实是不缺的，但两三个月没买总觉得差点什么，美其名曰换季，十一要回家，中秋家庭聚餐要点面子，十月还是生日月呢。反正就是想买买买，花钱之后心情舒畅，什么更年期还是天气产生的郁结一扫而空。

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青春飞扬 发表于 2025-9-18 11:12
他那个时间太长了，我也和你一样经常做包子饺子冻起来，但顶多不会超过一个月，她两年的西兰花太可怕了， ...

我没你那么讲究，有时包了冻上会三五个月才吃完的。我家的腊鱼腊肉现在还没吃完，老太太把一部分腊鱼用酒糟了放坛子里泡几个月才放进冻箱，味道更好，还有麻辣腊肠，卤牛肉时加两根进去滚滚，牛肉和腊肠都会更香。广东这边讲究食材新鲜，最好现杀现吃，我吃过一家城中村里的私厨，绝对真材实料，你不能点菜，提前一两天跟老板娘定好价位，她给你配。

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周六炒花蛤的时候发现料酒没了，好在还有陈年花雕。平时阿姨做菜，没了她忘记告诉我。去楼下超市买了两瓶，我又看看米油，米还有一袋，油已经是桶底了，在网上赶紧订了一桶，明天刮台风，不知道物流会不会受影响。阿姨周五烧了锅排骨五花肉，还炸了几条小黄花鱼，厨艺有进步。我在网上还订了熏鸡和肘子，回武汉之前不用做大菜了，就靠这些预制菜加瓜果蔬菜混过。晚上跳舞，告诉阿姨买大白菜包菜土豆，家里还有些青菜，这是要为迎接台风做储备。

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本次台风厚爱一线城市，广深都只停课，今早交通特别顺畅，说明纯种牛马还不是满坑满谷，有点心酸。居然还有点阳光从云层中透出，暴风骤雨前的平静还是会令人不安。吃饭时同事们说起囤菜，一个同事说买了两斤肉一只鸡还有五六种蔬菜，大家笑她，是做好之后三天不上班的准备么？

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上次山竹来的时候，我还在小两房，好在封了阳台，房子楼层不高又不临街，紧闭门窗，只听得外面狂风呼啸，树木东倒西歪。没有停水停电漏水，有惊无险。好多住高层的同事说家里玻璃刮破了，昨天有的地方透明胶卖到脱销。每年都会有几次台风，特别大的我就见过三四回吧。

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昨天交了今年的香港重疾险，不到三万一，比去年还略降了几百，去年这个时候看着美元汇率上升心惊肉跳，今年却又步入下降通道了。还有9年，如果按正常延退，恰好是我退休那年交满，该说自己是未卜先知吗？

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终于发布五停了，忙完手上的活，下午可以回去。

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桦加沙把本周工作日搅得稀碎，上了一天半，停工一天半，上两天休一天再上三天就休国庆八天了，让人凌乱。本次深圳预防工作做得好，好多树枝甚至树都提前砍了，台风过后并没有上次山竹之后的原始森林状态。可能由于我家是老破矮，所以也没有大风震窗感，后阳台封了纱窗，前阳台比较深，开着客厅门也没有雨水飘进来。小区设计还不错，我家没在玻璃上贴米字，看对面楼的邻居也只有两家贴了的，一个是刚装完还没住，一个是装修中。

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说句不知疾苦的，台风天在家喝茶看雨看芭蕉树大王椰在风中舞动还是蛮享受的，中间雨势较小的时候我还出到阳台看看，对面有几家人也在阳台上晃。有朋友住福田罗湖的十几层，说风刮得窗户呜呜作响，还有阳台渗水的，感觉我们好像遇到的不是一个级别的台风。

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周二中午回家，我问阿姨是在家里暂住还是回自己租房。阿姨说都可以，我说你也没备什么菜，就在家里住吧。我下午又出去扫了楼下几家店铺的尾货，生菜山药西红柿，价钱太贵，只能各买一个。烧了一锅牛腩，风雨天最配的就是火锅，周三晚上搞了个牛腩煲，配上生菜山药冻豆腐腐竹，三个人吃得很满足。