玉为尘 发表于 2026-8-17 15:23:27

今天中午美食团聚餐,为了照顾我,他们特意选了一家开在我家附近的小餐馆,导航过去,我真佩服我同事这么偏的地方都能找到,她说也是她认识的老饕推荐的。
这家餐馆开在小区里,没有招牌,私房菜,需要提前预定。老板是黔东南人,她做的菜主打牛瘪火锅。我同事提前预定了干锅牛肉,没有加牛瘪之前真好吃,放有山奈叶炒的,食材新鲜、味道鲜美。吃得差不多的时候,应其他几位的要求放了牛瘪,他们三位还吃得来,我们另外三人还是不能接受牛瘪的味道,虽然老板说牛瘪可以治胃病。
今天鼓起勇气第一次尝了牛瘪的味道,不能接受,哈哈!

玉为尘 发表于 2026-8-18 19:08:32

今天中午做了个广东叉烧,挺简单的,梅子肉用叉烧酱料腌制几个小时,放电饭煲按煮饭模式,焖好后翻面再加热9分钟即可,味道还蛮正的。
每天就是围绕一日三餐,早餐、中餐认真做,晚餐随便吃点,吃过中饭收拾干净感觉一天又快过去了。这段时间我先生和我分工合作不错,我做饭、洗刷,他抹灰、洗地机洗地,老妈也慢慢适应了不做饭的日子,不过隔几天她老人家还是要拖着购物车去买蔬菜的。

玉为尘 发表于 2026-8-19 16:28:09

赏下花吧,愉悦心情!
天气热,鲜切玫瑰花开放2-3天就蔫了,可还是忍不住买。退休后,开销锐减不少,除了吃吃喝喝、买花还有兴趣,衣服基本不买了,以前每个夏天都要买几条连衣裙,今年还没买一条,连网上闲逛的兴致都没有了,咖啡杯也不买了,逛X宝就是买毛孩子的东西,还有咖啡豆、鲜花等,前两天买了一株无花果树苗,看看能不能种活。

玉为尘 发表于 2026-8-20 15:49:37

今天中午做了一道新菜,牛脊骨炖萝卜。味道鲜美,牛肉挺香。在盒马买的萝卜和澳洲牛脊骨,先放料酒、姜片把牛脊骨焯水,用清水把焯过水的牛脊骨洗干净,放铸铁锅小火慢炖一小时,再放萝卜炖40分钟即可。

玉为尘 发表于 2026-8-21 17:09:27

又是周末了,如果不是开市,退休后简直不知道今夕是何年!
立秋之后,早晚更加凉爽了,虽然正午的太阳还**辣的,不过基本不出门,也感受不到太阳的炙热。等太阳下山后再带元宝出去溜一圈。
今天吃过午饭,我姐他们给我家送来剁好的糟辣椒,放进洗好的坛子里,等糟辣椒慢慢发酵变酸。以前是老妈做,这些年都是二姐跟二姐夫做了。虽然外面有卖的,但我家不买外面的,还是自家做的放心。

玉为尘 发表于 2026-8-22 15:29:59

今天中午不想做饭,一早就跟我先生商量中午去市里买玉米粑,顺便在外面把午餐解决了。
吃过早饭收拾干净,锻炼身体,我慢跑8公里,我先生练太极。锻炼完,两人配合把家里卫生打扫完了,我抹灰,我先生洗地。弄完这一切,冲了个澡,开车去市里。
到了市里已经12点过了,先吃饭,吃了盘县铜锅牛肉,挺好吃的,学到一招,用胡辣椒炒牛肉,吃完饭又买了5斤吊龙牛肉。买了5斤玉米粑,10元/斤,6斤李子,15元/斤,两扎“青花瓷”牡丹菊,每扎5枝,每扎30元,一扎“高原红”玫瑰,25元。
走到半路,突然想起来给狸宝的虾没有买,到了家附近的菜市场给狸宝买了31元的虾,35元/斤,这小家伙嘴挺刁的,死虾不吃。到了家里,赶紧收拾东西,把虾煮上,狸宝闻到味道急得喵喵直叫,煮好虾立马给它剥了两只,吃得心满意足,元宝也吃了,可惜福宝不吃。

玉为尘 发表于 2026-8-23 14:14:45

今天我二姐夫生日,二姐他们请吃饭,二姐夫妻俩、我们一家三口,还邀请了侄儿小夫妻俩、侄儿媳妇父母及侄儿弟弟,不算侄儿家小宝,一共10人。二姐夫今年59岁了,我们这有个习俗,男不过整,所以60岁就59过了。
时间过得真快呀,再过两年我姐就整60了,再过4年我也60了,20、30岁的时候恍如昨日,一眨眼就到了暮年!

玉为尘 发表于 2026-8-24 15:48:30

今天中午美食团聚餐,青椒河鱼。
青椒河鱼又麻又辣,干了两碗饭,否则吃不下。它家的味道不错,好友点了两种鱼。每次告诉老板我们要微微辣,做出来的鱼都是又麻又辣,不知道他家中辣或重辣会是怎么个辣法?

莲花朵朵 发表于 2026-8-24 20:34:51

玉为尘 发表于 2026-8-23 14:14
今天我二姐夫生日,二姐他们请吃饭,二姐夫妻俩、我们一家三口,还邀请了侄儿小夫妻俩、侄儿媳妇父母及侄儿 ...

时间真的好快,50       60   以前觉得这是别人的数字,现在自己也身在其中,常常觉得不可思议,一晃2026年也过去大半,在贵阳都感觉不到春夏秋冬,好像每一天都一样,但还是过得飞快。记得感觉和玉姐离得很近的时候是帅哥中考,真的不敢回想,都过去那么多年了。

莲花朵朵 发表于 2026-8-24 20:41:54

玉为尘 发表于 2026-8-23 14:14
今天我二姐夫生日,二姐他们请吃饭,二姐夫妻俩、我们一家三口,还邀请了侄儿小夫妻俩、侄儿媳妇父母及侄儿 ...

我很喜欢吃烤鸭,我都是在农贸市场买一只刚烤好的提回家,在炒个绿叶菜,我吃肉狗吃骨头,都不敢啃干净,怕狗骂我。

玉为尘 发表于 2026-8-25 06:58:11

莲花朵朵 发表于 2026-8-24 20:34
时间真的好快,50       60   以前觉得这是别人的数字,现在自己也身在其中,常常觉得不可思议,一晃20 ...

莲花早呀!
是的,人生很短暂的,特别是青壮年的美好时期,忙忙碌碌地工作和生活,等闲下来就到了暮年。

玉为尘 发表于 2026-8-25 06:59:39

莲花朵朵 发表于 2026-8-24 20:41
我很喜欢吃烤鸭,我都是在农贸市场买一只刚烤好的提回家,在炒个绿叶菜,我吃肉狗吃骨头,都不敢啃干净, ...

以前我家经常买骨头和鸡胸肉给元宝吃,发现它又胖了,为了给它减肥,尽量不买了。

玉为尘 发表于 2026-8-25 15:16:06

今天是农历7月13,我家今天过中元节。二姐说今晚到她家吃饭,吃完饭给先人烧点纸钱。
那我们中午就随便吃点,老妈不愿意去,我们就没开车,搭地铁去市里吃肠旺面。
不凑巧,大雨不时下,地面湿滑,两人的鞋子都打湿了,也没心情逛了,匆匆吃了碗加料的肠旺面,喝了杯埃塞俄比亚冰咖啡,感觉不如我手冲的咖啡好喝。
回到家里赶紧把鞋子洗干净,换了衣服休息。

玉为尘 发表于 2026-8-25 17:43:02

晚上在二姐家过中元节,侄儿他们在自己小家单独过,主要是这种日子不好带小宝出门。我们小时候经常听到大人说“7月半鬼乱窜”,不让小孩子出门。
二姐他们给先人封了符包,吃饭前先敬奉了酒、菜,我们才开吃。雨一直在下,我姐他们让我们先回去,等雨停了她和二姐夫再去烧纸钱。

静待花开2016 发表于 2026-8-26 15:58:18

玉为尘 发表于 2026-8-25 06:58
莲花早呀!
是的,人生很短暂的,特别是青壮年的美好时期,忙忙碌碌地工作和生活,等闲下来就到了暮年。 ...

真是不敢想自己也是奔六去的人了,一晃时间过得太快了。

玉为尘 发表于 2026-8-27 13:02:59

静待花开2016 发表于 2026-8-26 15:58
真是不敢想自己也是奔六去的人了,一晃时间过得太快了。

花开好呀!
青春的时光太短暂了,老年的生活还蛮长!

玉为尘 发表于 2026-8-27 13:04:01

今天做了辣皮子炒鸡。鸡是我大姐带来的土公鸡,是只老鸡,我先用姜片放白酒爆炒,放高压锅压了20分钟,再放新疆的辣皮子、野生羊肚菌炒,还蛮香的。
我先生种的黄瓜结了不少,有两个品种:水果黄瓜、菜黄瓜。我家要很快实现黄瓜自由了,虽然黄瓜的成本有些高![大笑]

风铃 发表于 2026-8-27 14:17:28

玉为尘 发表于 2026-8-27 13:04
今天做了辣皮子炒鸡。鸡是我大姐带来的土公鸡,是只老鸡,我先用姜片放白酒爆炒,放高压锅压了20分钟,再放 ...

自己种的不用管成本,还是成就感比较重要。

玉为尘 发表于 2026-8-27 16:05:16

风铃 发表于 2026-8-27 14:17
自己种的不用管成本,还是成就感比较重要。

是的,我也网购了不少月季花苗、菊花苗,慢慢把花种起来。

玉为尘 发表于 2026-8-27 17:38:31

风铃 发表于 2026-8-27 14:17
自己种的不用管成本,还是成就感比较重要。

是的,我也网购了不少月季花苗、菊花苗,慢慢把花种起来。
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